Identifikation | |
Titel | Kellerei |
Entstehungszeitraum | 1876 – 2012 |
Verzeichnungsstufe | Bestandsgruppe |
Umfang | 1.35 lfm |
Kontext | |
Verwaltungsgeschichte / Biographie | Über Geschichte und Angebot der Kellerei orientiert die Webseite: http://www.klosterkellerei.ch. Der Kellermeister des Klosters Einsiedeln hat zurzeit drei Hauptaufgaben:
Der Klosterkeller wird zurzeit (2009/2010) von zwei Konventualen betreut: Kellermeister Br. Eduard Fuchs und Br. Anton Abegg. Über das Geschäftsvolumen der Kellerei geben vor allem folgende Unterlagen Auskunft:
Das gesamte Rechnungswesen der Kellerei läuft über die Verwaltungsdirektion (Frau Betschart). Die Lieferscheine für die externen Lieferungen werden auch vom Kellermeister abgelegt, nicht jedoch die Rechnungsdoppel. Informativ für den Geschäftsgang sind die Jahresstatistiken betr. Umsatz nach Einzelprodukten, nach Artikelgruppen und nach Kundengruppen. |
Zugangs- und Benutzungsbestimmungen | |
Zugangsbestimmungen / Sperrfrist | öffentlich |
Verzeichnungskontrolle | |
Erstellt | 2009-04-28 17:45:02 / Anton Goessi |
Aktualisiert | 2012-03-01 23:49:46 / Anton Goessi 2010-05-16 16:33:42 / Anton Goessi 2010-05-16 16:32:16 / Anton Goessi 2010-05-16 16:31:10 / Anton Goessi 2010-05-16 16:27:13 / Anton Goessi 2010-04-16 14:01:25 / Anton Goessi 2009-04-28 17:45:12 / Anton Goessi 2009-04-28 17:45:02 / Anton Goessi |
Permalink | https://archiv.kloster-einsiedeln.ch/objects/638 |
Signatur | Titel | Datum | Verzeichnungsstufe | Sonstiges | |
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KAE, 24 | Sammelablieferung Kellerei | 1876 – 2007 | Bestand: 1.2 lfm | öffentlich | |
KAE, 358 | Weinetiketten und allgemeine Unterlagen | 1903 – 2012 | Bestand: 0.15 lfm | öffentlich |