Enthält:

• Forstwirtschaft: Akten der Förstverwaltung wie Korrespondenz, Wirtschaftspläne, Jahresrechnungen, Rodungen und Verkauf etc.

• Wein- und Obstbau: Administration, Kellerbücher, Weinrechnungen, Weinsteigerungen, Anbau und Ernte. Zu den Lehensreben siehe Klasse "Pacht".

• Tierzucht und Fischerei: Unterlagen zur Haltung von Rindern, Pferden, Schweinen, Geflügel, zur Bienenzucht und Fischerei, auch allgemeine Administration (Korrespondenz, Tierbestand und Futterberechnungen, Stallbauten etc.)

• Gemüse- und Getreideanbau: Aufwand und Ertrag, landwirtschaftlichen Maschinen und Gerätschaften, Korrespondenz zu Verkauf, Rechnungen

• Unterlagen zur Pacht: Pachtverträge, Verzeichnisse der Pächter und Lehensgüter, Korrespondenz

• Allgemeine Unterlagen zur landwirtschaftlichen Betriebsführung: Anleitung zur Buchführung, Berichte über den Gutsbetrieb Fahr

zu den Wirtschaftsbetrieben allgemein:
s. persönliche Notizen der Pröpste Willi und Knüsel in der Klasse "Beichtiger und Pröpste", bei zweiterem finden sich auch Unterlagen zur Kriegswirtschaft (Korrespondenz, Rationierungen, Ehrendiplom Landesversorgung).

zur Mühle:
KAE, D.YB, Die Mühle zu Fahr (1510-1903)
KAE, D.YB-01, Die Schmiede zu Fahr (1808-1876)

zum Wirtshaus:
KAE, D.ZB, Das Wirtshaus zu Fahr (1680-1808)
KAE, D.ZB-01, Wirtshaus, Tavernenrecht (1672-1870)
KAE, D.ZB-02, Wirtshaus, Verpachtung (1853-1907)
KAE, D.ZB-03, Wirtshaus, Wirtschaftspatente, Taxen (1896-1910)
KAE, D.ZB-04, Wirtshaus, Inventarien, Rechnungen, Vorräte, Kegelschieben (1853-1910)
KAE, D.ZB-05, Verhältnis Wirtshaus und Kloster (1866-1926)
KAE, D.ZB-06, Wirtshaus, Bauten und Reparaturen (1898-1898)

zum Meierhof:
KAE, D.DC, Erwerb Glanzenberg, Mühle zu Landsrain, Meierhof (1291-1875)
KAE, D.QC, Lehen des Meierhofes zu Fahr (1520-1912)

zu den Weinreben:
KAE, D.FC, Weinreben kommen an das Gotteshaus Fahr (1282-1846)
KAE, D.GC, Reben und Güter Wettinger Berg (1528-1837)
KAE, D.SC, Von den Weinrebenlehen zu Fahr überhaupt (1666-1843)
KAE, D.ZC, Lehen der Reben und Güter zu Wettingen in der Mooshalden (1682-1827)

zur Fischerei:
KAE, A.15/351, Fischenzrecht Kloster Fahr (1949)
KAE, D.GB, Fischenzenrecht des Gotteshauses Fahr (1324-1769)
KAE, D.GB-01, Fischenzenrecht des Gotteshauses Fahr (1801-1932)
KAE, D.GB-02, Fischenzenrecht des Gotteshauses Fahr, Pachtverträge (1830-1928)
KAE, D.HB, Gebrauch von Spreitgarn zum Fischen (1563-1732)
KAE, D.PC, Lehen der Fischenzen zu Fahr, auch das Lehen des Fährmanns (1569-1843)
KAE, D.IB, Limmatgerechtigkeit an Wuhren, Fachen, Wasserleitungen und dergleichen und deswegen entstandene Streitigkeiten mit den Gemeinden Schlieren und Dietikon (1510-1907)